-
Пченкарен скроб
Прашкастиот, фин скроб направен од пченка е познат како пченкарен скроб кој исто така се нарекува пченкарно брашно.Ендоспермата од пченка се дроби, се мие и се суши додека не стане фин прав.Пченкарен скроб или пченкарен скроб содржи малку пепел и протеини.Тој е разновиден додаток и има широк спектар на апликации во различни индустрии.Пченкарен скроб во прав се користи за контрола на влагата, текстурата, естетиката и конзистентноста на прехранбените производи.Се користи за подобрување на обработката и квалитетот на готовите прехранбени производи.Бидејќи е разновиден, економичен, флексибилен и лесно достапен, пченкарен скроб е широко користен во индустријата за хартија, храна, фармацевтска, текстилна и леплива индустрија.Пластичната амбалажа од пченкарен скроб се повеќе се користи овие денови и побарувачката е доста голема бидејќи е еколошка.
